34 AÑOS DE ESFUERZO COMPARTIDO: CEPREUNA CELEBRA SU ANIVERSARIO CON 6667 ESTUDIANTES
La educación es la herramienta más poderosa que transforma a nuestra sociedad.
La Universidad Nacional del Altiplano de Puno conmemoró el 45.º aniversario de creación de la Escuela Profesional de Nutrición Humana, en una ceremonia que reunió a autoridades universitarias y representantes de la Facultad de Ciencias de la Salud, quienes resaltaron la importancia de esta disciplina en la promoción de la salud individual y colectiva.
La actividad contó con la participación del vicerrector académico, Dr. Javier Mamani Paredes; en representación del rector, Dr. Dante Atilio Salas Ávila, el vicerrector de investigación, Dr. Emilio Flores Mamani; y el decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, Dr. Moisés Apaza Ahumada.
En su intervención, el vicerrector académico, Dr. Javier Mamani Paredes, anunció que durante su gestión se impulsará la implementación de una nueva infraestructura para los laboratorios, con el propósito de fortalecer las condiciones para el desarrollo de las actividades académicas y prácticas de los estudiantes. Asimismo, exhortó a los docentes a continuar fortaleciendo la enseñanza y el compromiso con la formación de futuros profesionales.
Por su parte, el Dr. Moisés Apaza Ahumada tuvo a su cargo las palabras de homenaje, en las que se destacó la importancia de esta fecha conmemorativa y el aporte de la Escuela Profesional de Nutrición Humana a la formación de profesionales al servicio de la sociedad.
El discurso de orden estuvo a cargo de la directora de la Escuela Profesional de Nutrición Humana, Dra. Graciela Victoria Tisnado Tito, quien compartió una reflexión sobre la trayectoria institucional, los avances alcanzados y los desafíos que enfrenta la escuela en la formación de profesionales comprometidos con la salud y el bienestar de la población. Durante su intervención, destacó la relevancia de esta disciplina científica y señaló que: “La nutrición humana es una disciplina científica esencial para la salud individual y colectiva; su campo de acción trasciende la alimentación como acto biológico porque comprende también las determinantes sociales, económicas, culturales, ambientales y políticas que condicionan el acceso a una alimentación de calidad”.
