INVESTIGACIÓN DE LA UNA PUNO DEMUESTRA EL POTENCIAL DE LA CAÑIHUA PARA MEJORAR LOS NIVELES DE HEMOGLOBINA EN ESCOLARES
Estudiantes de Agronomía y Nutrición Humana evaluaron cinco variedades de cañihua y estudiaron el efecto del consumo de cañ
El Rector de la Universidad Nacional del Altiplano, Dr. Paulino Machaca Ari, inauguró el Foro denominado “Gestión Participativa y Equidad Hídrica”, desarrollado en el Salón de Grados de esta casa de estudios, recordando el rol fundamental de las entidades del Estado en garantizar la dotación de agua salubre apta para el consumo humano, así como apostar por el riego tecnificado en zonas agrícolas, lo que permita asegurar una sostenibilidad alimentaria regional.
“Es necesario que los usuarios del agua estén organizados y exigir a las autoridades establecer estrategias en favor del sector agropecuario, felicitamos a la población organizada, a las autoridades originarias y a los líderes comunales por ser parte de este evento el cual debe apostar por mejorar la calidad de vida de la población”, refirió la autoridad universitaria, al mismo tiempo de reconocer a los directivos de la Junta de Usuarios del Sector Hidráulico Ilave Clase B.
La actividad contó con la participación del Colegio de Ingenieros, Senamhi, la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNA Puno, la Autoridad Nacional del Agua, entre otras entidades que abordaron temas como la Situación Climática y Perspectivas Meteorológicas para la Región de Puno, Recuperación de Saberes Ancestrales para la Gestión del Agua en el Altiplano, Sembrado y Cosechado de Agua, Crisis del Agua en Puno, y demás temas.
